 | Félix Solar - 1860 - 630 pages
...broderie, d'une grande rareté. 725. La Manière d'amollir les os et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps et à peu de frais, avec une description de la machine dont il faut se servir pour cet effet; nouvellement inventée par Papin, docteur en médecine. Paris, 1682;... | |
 | Société des sciences, de l'agriculture et des arts de Lille - 1861 - 1186 pages
...publiée en 1682, de l'ouvrage de Papin: La manière d'amollir les ot, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps et à peu de frais, avec une description de la machine dont il faut se servir pour cet effet: ses propriétés et ses usages, confirmés par plusieurs expériences... | |
 | Société des sciences, de l'agriculture et des arts de Lille - 1862 - 722 pages
...publiée en 1682, de l'ouvrage de Papin : La manière d'amollir les os, et défaire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps et à peu, de frais, avec une description de la machine dont il faut se servir pour cet effet: ses propriétés et ses usages, confirmés par plusieurs expériences... | |
 | Alphonse Alexis Debauve - 1873 - 886 pages
...dans un ouvrage dont voici le titre : Manière d'amollir les os et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps et à peu de frais, avec une description de la machine dont il se faut tenir pour cet effet, ses propriétés, et ses usayes confirmes par plusieurs expériences, nouvellement... | |
 | Amédée Guillemin - 1876 - 332 pages
...publiée à Paris en 1682, sous le titre : La manière d'amollir les os et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps et à peu de frais, avec une Description de la machine dont il faut se servir à cet effet, ses propriétés et ses usages confirmés par plusieurs expériences,... | |
 | Ambroise Firmin-Didot - 1881 - 514 pages
...Bel exemplaire. 246. PAPIN (Denis). La Manière d'amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, et à peu de frais....la Machine dont il se faut servir pour cet effet, ses proprietez & ses usages, confirmez par plusieurs Expériences. Nouvellement inventé, par M. Papin.... | |
 | 1878 - 474 pages
...."»».«Pu.'.-rt«fll * 3017. PAPIN (Denis). La manière d 'amolli- les os et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, et à peu de frais; , avec une description de la machine dont 11 Faut se Servir pour cet elTet, ses proprieter et ses usages, confirmez par plusieurs etpériences.... | |
 | Royal Society (Great Britain). - 1883 - 1248 pages
...Bones. 4°. London, 1681. La manière d'amolir les Os et de faire cuire tontes sortes de viandes eu fort peu de temps et à peu de frais, avec une description...la Machine dont il se faut servir pour cet effet. 12». Paris. 1682. Nouvelle édition. 12°. Paris, 1688. A continuation of thé New Digester of Bones... | |
 | Benjamin Fillon, Anatole Claudin - 1883 - 76 pages
...manière d'amollir les os et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps et à fort peu de frais, avec une description de la machine dont il 'se faut servir pour cet effet. par Papin, doct. en médecine. Paris, Est. Michallet, 1682. In-12, flg.; v. gr. EDITION ORIGINALE de... | |
 | Anatole Claudin - 1884 - 414 pages
...amples détails, voir le n« 1o8. 12o1. La manière d'amollir les os et de faire cuire toutes sortes de viandes, en fort peu de temps et à peu de frais,...de la machine dont il se faut servir pour cet effet et ses proprietez et ses usages, confirmez par plus. expériences, nouvellement inventé par M. Papin,... | |
| |
La manière d'amollir les os et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps et à peu de frais, avec une Description de la machine dont il faut se servir à cet effet, ses propriétés et ses usages confirmés par plusieurs expériences,... 
