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Experimente und Resultate: Seite.

Versuche mit weißem Hafer 552

„ „ Sommergerste 560

« „ Winterwcizm ... 561

„ „ Winterroggen

Versuche «on Wicgmann und PclstorfZ
sBodenmischung, Samenaschenbe»
standtheile, Tabelle der Feuchtigkeit«»
menge in vegctabilen Substanzen, über
Zusammenlegung des KornS und
Stroh«, die Stickstoffmenge — Ana»
lysen der Weizenkornasche von 1844,

'45, '46 zc.^I 565-89

Theorie der Endosmosis und Erosmosis 589

Ammonia 595

Humus 600

Weizenregion der Ver. Staaten 692

Wnzensxielarten 609

Beschreibung und Klassifikation derWei»

zenatten 626

I. MeiZger über Weizen 629-41

Classifikation des Weizens ron^e Eon»

teur 641.44!

Professor Emmon'S Classifikation und

Analysen des Weizens 644-55,

Weizen in Ohio 655-76

WachStbum der Weizenpflanze — Keim»

ungöprozeß 676

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Bericht des Präsidenten.

An die Generalversammlung des Staates Ohio:

Ich bedaure, bei Mitteilung des Zustandcs des Ackerbaues des Staates an die Gesetzgebung keinen günstigeren Bericht machen zu könne». Allein die zwei letzte» Jahre Maren den Aussichten des Farmers in der Produktion seiner Ernten, gcsolgt, wie sie waren, von der letzten plötzlichen und außerordentliche» finanziellen Klemme, so ungünstig, daß Grund zur Dankbarkeit vorhanden ist, daß sie nicht durch allgcmcincs Unglück und allgemeinen Ruin gefolgt sind.

Die Tröckne von 1836 war so heftig und so anhaltend, daß sie allen unseren Produktionen Eintrag that (ein ungewöhnliches Ereigniß, wo die Ernten und ihre NeifungsPerioden so verschieden sind, wie in diesem Staate); darauf folgte die Zerstörung unseres wichtigsten Stapclproduktes, des Mais, das, obwohl es eine» reichlichen Ertrag versprach, durch die heftigen Herbstfröste und das darauffolgende äußerst nasse Wetter in so ernster Weise Schaden litt, daß es nicht bloß zu einem sehr großen Theile unverkäuflich wurde, sondern in großen Quantitäten im Felde verfaulte und ernste Befürchtungen unterhalten werden, daß der Schaden sich als so groß herausstellen werde, daß er eine» Mangel an Samen für die künftige Ernte verursachen wird.

Die Tröckne von 1354 war vielleicht heftiger als die von 1856; allein es war zur Zeit, als die Kriege in Europa einen Begehr nach unseren Produkten zu höheren Preisen schufen, und dieselbe wurde gefolgt von einem Jahre überflüssiger Ernten, welche zudem auch lohnende Preise fanden, und der Farmer konnte mit einigem Grund einen? Verkaufe seiner Früchte entgegensehen, welcher ihn aus der Verlegenheit befreien würde, welche die Mißernte des vorigen Jahres veranlaßt hatte.

Die Berichte der Tomnfhipafsefsoren seit 1856, welche eine gedrängte Ilcbersicht der Produktion unserer großen Ackcrbaustapelartikcl, Weizen und Mais, geben, folgen angefügt und sind der Beachtung Werth:

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Hinaus sieht man, daß die durchschnittliche Produktion von Weizen per Acker etwa 13 Büschel, von Korn A4 Büschel, ist, und daß eine allmählige Verminderung des in Weizen und eine Vermehrung des in Korn, kultivirtcn Landes stattfand, was andeutet, daß in einem großen Thcile des Staates Korn als eine sicherere Frucht und de» Fluktuationen des Preises weniger unterworfen betrachtet wird, und die Thatsache ist offen, bar, daß das Durchschnittsprodukt per Acker Weizen abnimmt, was zu verbessern die ernsteste Angelegenheit des Farmers sein sollte.

Ein wirksames Drainirnngssystcm wird als ein Heilmittel angcrathen; bisher waren unsere Anstrengungen in dieser Richtung auf das Drainircn überschwemmten oder sumpfigen Landes mittelst offener Gräben beschränkt z allein, all unser hochgelegene Thonbodcn würde, wenn gehörig uutcrdrainirt, besser präparirt werden, den Extremen der Nässe oder Trockne zu widerstehen und so bessere Ernten zu produzircn.

Nachdem ich ans die Berichte der Assessoren als Quellen wcrthvoller statistischer Belehrung Bezug genommen, gestatte man mir die Bemerkung, daß es von hoher Wichtigkeit ist, daß der Aufschluß, den sie gewähren, viel früher erhalten und veröffentlicht werde. Die Berichte von 1856 wurden erst neulich veröffentlicht, während die Ernte schon längst seither kensumirt und ein großer Thcil derjenigen von 1857nach dem Markte versendet worden ist. Wäre es möglich, den Bericht mit dem 1. Januar eines jeden Jahres über die Produkte des vergangenen Jahres einzusenden, so würde der Farmer über den Instand des Marktes in Kcnntniß gesetzt nnd in dieser Beziehung mit dem Produktenhändler auf gleichem Fuße stehe».

Die Ernten von Gras nnd Hafer das vergangene Jahr waren sehr gut nnd jene der Kartoffeln merkwürdig vortrefflich.

DerWcrth unserer Milchprodukte »ach demNationalcensus war in 1840 Kl ,848,369, und in 1850 wurden 34,449,379 Pfund Butter und 20.819,542 Pfund Käse im Staate gemacht.

Die hohe» Preise, welche animale Nahrungsmittel aller Art brachte» (nnd wahrschcinlich noch cinigeZcitlang bringen werden) machten Viehzucht zu einen: sehr lohncndcnZwcige unserer Farmcrci und, wenn man die Erleichterungen in Betracht zieht, welche sie für die Fruchtbarmachnng deS Bodens gewähren, vielleicht zu dem vorthcilhaftestc». In diesem Zweige, wie im Getreidebau, reiht sich Ohio unter die ersten Staaten der Union, und es gereichtzur Befriedigung, zu bemerken, daß die von den Farmern gemachten kräftigen Anstrengungen, die Qualität ihres Viehstandes zu verbessern, höchst erfolgreich gewesen sind. In 1856 verschifften wir nach New York 43,501 Stück Schlachtvieh. Es ist höchst wahrscheinlich, daß eine große Anzahl hievon wegen des großen Futtermangels zu Markt gebracht werden mußte, da wir in 1357, bei besseren Preisen, blos 30,001 versandten.

Wolle ist ein anderes unserer Stapelprodukte; die Anzahl Schafe in 1357 war 3,215,639, gcwerthet zu S5,357,275. Ich erneuere achtungsvoll die Vorschläge meiner Vorgänger zum Schutze dieses. Interesses durch Auflage einer Taxe ans Hunde.

Bedeutende Aufmerksamkeit wurde das vergangene Jahr dem Anbaue ciuer neuen Pflanze (Sorghum) gewidmet , und obwohl das Jahr für deren Produktion nicht sehr günstig war, wurde dennoch hinlänglich ermittelt, daß Svrup einer guten Qualität wohlfeil von ihr gemacht werden kann, während ihr Werth als Zuckerpflanze noch zweifelhaft ist.

Während der letzten Ernte fand unter der Leitung des Natbcs bei Hamilton eine Probe von Schnitt« und Mähmaschinen statt, wobei scchszchn Maschine» vollständig geprüft wurden, deren alle ihre Fähigkeit für Getreide- und Grasernten mittelst Pferde« Kafl bewiesen. Der Bericht der Beivilligungskommittce findet sich u»tcr de» hiermit unterbreiteten Papieren, worauf ich für volle Details verweise.

Ich würde den Gefühlen aller Mitglieder des Ruthes Unrecht thun, ergriffe ich nicht die Gelegenheit, den Mitgliedern jener Committee den Dank des Nathes für die getreue und wirksame Weise auszusprechen, in der sie ihrer Pflichten sich entledigten.

Die achte Jahrcsfair wurde gehalten bei Cincinnati, den 15., 16., 17. und 13. September 1357, und ward von einer großen Masse Aussteller und Zuschauer besucht. Die ausgesetzte Prämicnsumme betrug sechs Tausend Dollars, nebst 5W Medaillen und Diplomen, welche in einer Weise verthcilt wurden , um jede mit dem Ackerbau und den mechanischen Künsten verbundene Verbesserung zu ermuthigeu.

Fenzen ist eine große Taxe für den Farmer und wächst jährlich, da der Vorrath für den Zweck geeigneten Bauholzes sich vermindert. Die Schätzung mag Denjenigen hoch erscheinen, welche den Gegenstand nicht untersucht haben, aber ich bi» überzeugt, daß achtzig Millionen eher unter als über dem wirklichen, in diesem Siaate i» Fenzen auf Farmen angelegten, Betrage sind.

Als Ohio vcrgleichungsweise noch eine Wildniß war, deren Umkreis der große Weidegrund allen Viehes war, mag einige Angem essenheit in der gesetzlichen Bestimmung gelegen habe», daß, wofern eine Ernte )ucht wohl geschützt sei, der Eigcnthümcr für deren Zerstörung keinen Scha denersatz erlangen solle. Nun hat aber die Wildniß produktiven Feldern Raum gegeben und es besteht ferner keine Nothwendigkeit, sämmtliche Einwohner eines Township zu nöthigen, gegen das Vieh eines einzelnen Individuums zu fenzen, welches seine eigene» Interessen und des Nachbars Rechte so sehr außer Acht setzen könnte, daß es dasselb e auf der Heerstraße triebe. Will es Viehzucht treiben, sollte es angehalten werden, das Vieh einznfenzen, statt von den Nachbarn zu verlangen, es auszufenzcn.

Dieser Gegenstand ist so dringend geworden, daß in vielen Thcile» des Staates versucht wurde, Hecken zu substi tuiren — allein, solange das Einzäumingcgcsctz bleibt, wie eS ist, ist ihr Erfolg nicht sehr wahrscheinlich. Um eine gute Hecke zu machen, sollte sie HZnsig scharf beschniten werden, zu welcher Zeit sie der umschlossenen Frucht sehr geringen Schutz gewährt.

Ich erachte es für meine Pflicht, die Aufmerksamkeit der Gesetzgebung auf die Unterscheidungen zu lenke», welche von vielen Eisenbahn gcscllschaftcn des Staates in den Frachtgebühren von, über ihre Bahnen gehenden, Produkten gemacht werden, ei„ Recht, welches, ausgeüb t wie es einige Zeit wurde, die ernste Aufmerksamkeii derjenige,, verdient, deren Pflicht es ist, die Rechte und Interessen des Volkes Ohio's zu schütze».

Die Differenz in den Tariffen der Durch- und Lokalfracht ist so groß, daß sie als eine Unterscheidung gegen das Produ kt dieses Staates und zu Gunsten desjenigen unserer benachbarten Staaten Kentucky und Indiana wirkt. So, während von Cincinnati nach Bussalo, N. N-, Rindvieh für S75 per Wagen verschifft werden konnten, war der Preis von Columbus H80 per Wagen. Ich wurde in Kenntniß gesetzt, daß dieselbe Unterscheidung bei anderen Produkten gemacht wurde, und in einigen Fällen haben Verschiffe? sich angetragen, die Fracht auf ihr Produkt von Cincinnati an zu bezahlen und dasselbe, von dem Bestimmungsorte näher gelegenen, Punkten ans zu verschiffen und

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