Pagina-afbeeldingen
PDF
ePub

.......

David Mdee, Owensville, Clermont County, beste Sennet, 3 Jahre alt und darüber, Star of the West, erste Prämie. . ........................

$20 William H. Polf, Sabina, Clinton County, 2. befte Jennet, 3 Jahre alt und darüber, Tippecanoe,

zweite Prämie...... Phillips und Jordan, Cincinnati, bestes Paar Maulthiere, 2 Jahre alt und darüber, erste Prämie. R. D. Hilts, Springdale, Hamilton County, 2. beftes einzelnes Maulthier, 1 Jahr alt und darüber,

zweite Prämie .............................................. ............... Samuel Piding, Marathon, Clermont County, bestes Maulthierfüllen.... Hoggins, Gravis und Co., Florence, Ay., 2. befter Jad, 3 Jahre alt, Charley, zweite Prämie....

Schafe.

An der Ausstellung zu Cleveland, in 1856, ließ man die schönen Schafe unter sich konkurriren, die fächfischen mit den Merinos und schlesischen. Diese Anordnung war für Aussteller keineswegs befriedigend und es wurden daher auch nur sehr wenige Einträge in dieser Klasse gemacht. An der jüngsten Ausstellung fanden fich zwei Klassen schöner Schafe: fächsische und ihre Grade, und Merinod mit ihren Graden. Die schlefischen waren in der Klasse der sächsischen eingetragen, indem man glaubte, :aß die schles fischen Sprößlinge der sächsischen Race seien, obgleich mehrere Aussteller von schlesischen ernstlich die Schicklichkeit hervorhoben, daß man die schlesischen unter sich selbst konkurs riren lasse. Es fanden sich 23 Einträge in der Klasse der sächsischen Schafe, umfassend Böce, Lämmer und Mutterschafe. Folgendes ist eine Liste der Bewilligungen:

Sächsische Schafe und ihre Grade. Karr und Starr, Carey, Wyandotte County, Bod über 2 Jahre alt, erste Prämie. ........ Alexander Blad, Greencastle, Ind., sächsischer Bod, bezeichnet R, 2 Jahre alt, zweite Prämie.... Karr und Starr, Carey, Bod, 1 Jahr alt, erste Prämie..... do

zweite do ................................... 3. F. Willis, London, Madison County, 5 Muttersdafe, 2 Jahre alt, erste Prämie ......... Karr und Starr, Carey, Wyandotte County, 5 Mutterschafe, 2 Jahre alt, zweite Prämie.

bo

do 1 Jahr alt, erste Prämie...... A. 6. Stridle, Washington, Dhio,

do

do zweite Prämie. Karr und Starr, Carey, Wyandotte County, 5 Lämmer, erste Prämie .................. 4. E. Stridle, Washington, Dhio,

do zweite do ......... Karr und Starr, Carey, Bließ von Sachsenwolle, empfohlen.

In der Klasse der Merinos und ihrer Grades waren 37 Einträge, umfassend 32 Böcke, 45 Mutterschafe und 20 Lämmer. Folgendes ist eine Liste der Bewilligungen:

Merinos und ihre Grade

Karr und Starr, Carey, Wyandotte County, schlesischer Bod, über 2 Jahre alt, erste Prämie..... 3. T. Fulton, Sidney, Shelby County, Merino Bod, 2 Jahre alt, zweite Prämie........... Narr unb Starr, Carey, Wyandotte County, schlesischer Bod, 1 Jahr alt, erste Prämie ......... Wm. Spence, do

bo Merino Bod, 1 Jahr alt, zweite Prämie .......... Karr und Starr, do

do schlesische Merino Mutterscafe, über 2 Jahre alt, erste Prämie ........

................... 3. T. Fulton, Sidney, Shelby County, 5 Merino Mutterschafe, zwei Jahre alt, zweite Prämie.... Karr und Starr, Carey, Wyandotte County, 5 idlesische Merino Mutterschafe, 1 Jahr alt, erste Arämie .......

........

20

3. T. Fulton, Sidney, Shelby County, 5 Merino Mutterschafe, 1 Jahr alt, zweite Prämie......

do do do 5 Merino Lämmer, erste Prämie ... 3. F. Willis, London, Madison County, 5 spanische Lämmer, zweite Prämie ...... ........

...........

Bericht des Committee über Merinos und ihre Grade.

An den Aderbaurath Dhio'8 :

Das unterzeichnete Committee über Merinos und ihre Grade" hat in Ucbereinstimmung mit dem Gesuche Ihres Sekretärs eingewilligt, einen mehr in's Detail gehenden Bericht abzufassen, als ein von Ihrem Committee gefertigter und unterzeichneter ist.

Die Schafschau in unserer Abtheilung war ansehnlich in Quantität, Qualität und Art; denn unter dem Ausdrude „Grades schienen Aussteller sich berechtigt zu halten, Alles einzutragen und zur Schau zu stellen, was Halbblut, Merino oder Schlesisch hieß. So hatten wir bei der Bewerbung spanische Merinos, schlesische Schafe und Kreuzungen zwischen denselben und sächsische Schafe.

Dies stellte einige der Aussteller nicht zufrieden, indem sie verlangten, das der Auss drud „Grade" auf jeden anderen Stock, als Merinos, Anwendung finden sollte; allein das Committee entschied, daß Alles, was an Balbblut, Merino oder Schlesisch reiche, unter die Bezeichnung von „Grade" komme und schritt auf dieser Basis zur Festseßung der Bewilligungen.

Um gegen die Aussteller gerecht zu sein, bemerken wir, daß sie nach Kräften dem Committee jede Erleichterung gewäbrten, um seine Pflichten so angenehm zu machen, als die ihm verliehenen Befugnisse cs gestatten würden. Es waren siebenunddreißig Einträge, welche siebenundneunzig Thiere umfaßten.

Die größere Anzahl derselben waren vorzügliche Thiere in ihrer Klasse; bei feiner Fair, der wir beiwohnten und soweit es uns betrifft, glauben wir je eine Ausstellung gesehen zu haben, welche, Alles zusammengenommen, nach Form und Art des Thieres und nach der Wolle dieser gleichkommt.

Die Schwierigkeiten, welche aus der unbestimmter Bedeutung des Auôdrudes „Gras de“ in seiner Anwendung auf Merino Schafe erwachsen und die theilweise Unzufriedenheit, welche auf die oben angeführte Entscheidung des Committee erfolgte, rufen nach ciner bestimmten Vorschrift für die Zukunft. Die Schafzüchter Dhio's, oder wenigstens einige derselben, halten dafür, daß alle Classifikation aufgegeben oder eine solche Classifitation der verschiedenen schönen Wollenschafe adoptirt werden soüte, welche die verschicdenen Arten einer sammethaften Schau entziehen würde. Denn, wenn unter dem Ausdrude „Grade" alle Arten zusammen zur Schau zugelassen werden, so ist es sicher eine große Posse, Unterscheidungen zu versuchen, wenn der zur Bestimmung dieser Unterscheidungen gebrauchte Wortausdruck durch Ihr Committe entweder mißverstanden oder mißdeutet wird.

Wir errachten es als eine weitere uns obligende Pflicht, schließlich ein Wort in Bez treff der unseren Schafzüchtern gewährten Bequemlichkeiten, im Gegensage zu denen der Besiger von Stieren, Jacks ze., zu sagen.

A. E. Stridle,
N. C. McFarland,
John Mundell,
Samuel My er 8.

[ocr errors]

.......................

Langwollige S da fe.
Es fanden sich 41 langwollige Schafe eingeschrieben, umfaffend 103 Thiere wie
folgt: 31 Böcke, 45 Mutterschafe und 27 Lämmer. Folgendes ist die Liste der Bes
willigunger: :
Geo. M. Bedford, Paris, Ry., Bod über 2 Jahre alt, 1. Prämie ............ .........
Robert McMillen, Paris, Ky., Cotswold Bod, 2 Jahre alt, 2. Prämie..
F. 3. Gray, Cynthiana, Kentudy, Cotswold Bod, 2 Jahre alt, 1. Prämie
Tbomas Aston, Elyria, Bod, 1. Jahr alt, 2. Prämie .......................
F. J. Gray, Cynthiana, Ny., 5 Cotswold Mutterscafe, 2 Jabre alt, 1. Prämie ..
Thomas Aston, Elyria, 5 Mutterscafe, 2 Jahre alt, 2. Prämie....

do od 5 Mutterfdafe, 1 Jahr alt, 1. Prämie ..
Toms und Wootton Elyria, Mutterscafe, 1 Jabr alt 3. Prämie ...
Robt. McMillen, Paris, Ny., 5 Lämmer, 1. Prämie .......
F. J. Gray, Cynthiana, Ky., 5 Lämmer, 2. Prämie.....
Robt. McMillen, Paris, Ky , 5 Cotswold Mutterschafe, 1, 2 und 3 empfohlen.

In der Klasse der mittelwolligen Schafe fanden fich 24 Einträge, umfassend 77 Thiere, wie folgt: 15 Böde, 42 Mutterschafe und 20 Lämmer. Angefügt ist eine Liste der Bewilligungen:

Mittelwollige Schafe. R. A. Alerander, Midway, Kentucky, Southdown, Bod, über 2 Jahre alt, 1. Prämie ......... Toms und Wootton, Elyria, Bod, 2 Jahre alt, 2. Prämie....

do Bod, 1 Jahr alt, 1 Prämie........ Lester Bartlett, Westfield, Morrow County, Bod, 1 Jahr alt, 2 Prämie. .............. R. A. Alerander, Midway, Ny., 5 Southdown Mutterschafe, über 2 Jahre alt, 1. Prämie. ... Toms und Wootton, Elyria, 5 Mutterscafe, über 2 Jahre alt, 2 Prämie..... do

do 5 Mutterschafe, 1 Jahr alt, 1. Prämie. ... Lester Vartlett, Westfield, Morrow County, 5 Mutterschafe, 1 Jahr alt, 2. Prämie . ......

du bo d o 5 Lämmer, 1. Prämie.... Toms und Wootton, Llyria 5 Lämmer, 2. Prämie..........

Es waren 7 Einträge, umfassend 19 Thiere in der Klasse der Mastschafe. Die Prämien wurden bewilligt an: Toms und Wootton, Elyria, 1 Mastichaf, 1. Prämie ..... F. J. Gray, Cynthiana, Ky., 5 Mastlämmer, 1. Prämie..........

Die Ausstellung von Schweinen sowohl in der Klasse der Suffolts als anderer kleiner Gattungen und in der großer Gattungen war nicht so groß, wie an den früheren Ausstellungen. Der Umstand, daß Cincinnati der größte Schweinefleischmarkt in der Union ist, führte Manchen zu der Vermuthung, daß in der „Porkopoliga Ficher eine großartigere Schaustellung von Schweinen sein würde, als sonst irgendwo. Es waren 36 Einträge, umfassend 26 crwachsene Thiere und 11 junge Schweine in der Klasse der Suffolks und anderer kleiner Sorten. In der Klasse der großen Gattungen fanden sich 22 Einträge, umfassend 17 erwachsene Thiere und 5 junge Schweine. Die folgende Liste enthält die Bewilligungen:

............

..

10

Große Arte n. 9. W. Clark, Reading, erste Prämie auf Chester weißer Ryefield und Grozier Eber, 1 Jahr alt... $15 Gro. Garlinghouse, Delaware County, zweite Prämie auf denselben .......... ........... 10 Isaiah G. Scobey, Mt. Carmıl, Ia., erste Prämie auf denselben, unter 1 Jahr alt............

Geo. Garlinghouse, Delaware County, zweite Prämie auf dasselbe.......
Jeremiah Beatty, Butler County, erste Prämie, Brutsau, 2 Jahre alt, dasselbe ..
Isaiah G. Scobey, zweite Prämie, auf dasselbe.

..........crrr
Geo. Garlinghouse, erste Prämie, 1 Jahr alt, dasselbe .....
S. W. Mooney, Pleasant Ridge, zweite Prämie, dasselbe........
Ssaiah S. Scobey, erste Prämie, 5 Schweine von derselben Brut, derselben Gattung...........
James. 5. Perrine, Warren County, zweite Prämie, dieselbe Brut, dieselbe Gattung ...........

Suffolk und andere kleine Arten. 3. Burgoyne, Cincinnati, Eber, Bob, 3 Jahre alt, erste Prämie .........

........ Lester Bartlett, Morrow County, Eber, Giles, 1 Jahr alt, erste Prämie ... E. und B. Bassett, Milan, Erie County, Eber, Billy Syphar, 10 Monate alt, erste Prämie..... John Hadley, Clarksville, Clinton County, Sau, 2 Jahre alt, erste Prämie...... do do

do Sau, 1 Jar alt, erste Prämie ...... Joseph Moshier, Mt. Gilead, Morrow County, Suffolk Sau, 5 Monate alt, erste Prämie ...... do do

to Brut von 5 Schweinen, 5 Monate alt, erste Präm. E. und B. Bassett, Milan, Erie County, Brut von 3 Schweinen, 4 Monate alt, empfohlen. Joseph Moshier, Mt. Gilead, Morrow County, importirter Suffolt Eber Ajar, 2 Jahre alt, em

pfohlen.

10

.

Gefl û gel. Die Geflügelaufstellung nimmt jährlich an Zahl und Mannigfaltigkeit ab. 68 ist nicht gewagt, zu behaupten, daß Ohio nicht allein fonvaleszirt, sondern durchweg von dem „Hühnerfieber“ furirt ist, an welchem es seit mehreren Jahren in ernsthafter Weise litt. Die Abnahme Ler Ueberreizung machte es sehr offenbar, daß Geflügel fich nicht verschlechterte, obgleich die Verbesserung der Auslage keineswege entsprechend war. Die Anzahl eingetragenen Geflügels an den Staatsausstellungen war wie folgt: 1850, 25 Einträge ; 1851, 47 Einträge; 1852, 71 Einträge; 1853, 73 Einträge; 1854, 100 Einträge ; 1855, 78 Einträge; 1856, 82 Einträge ; 1857, 24 Einträge. Die Bewilligungen waren wie folgt: G. T. Smith, Mansfield, bestes Paar China Geflügel..... Alerander McGil, Mt. Healthy, Jagdgeflügel ........... Jos. Moshier, Mt. Gilead, bestes Paar Dorking&......... Matthew Barnott, Cincinnati, bestes Paar Polands ...... G. I. Smith, Mansfield, bestes Paar Blad Spanish.......... Joseph Mosbier, Mt. Gülcad, bestes Paar Kreuzgattungen....... 3. W. Clark, Reading, Hamilton County, bestes Paar Truthähne, Prämie... Joshua Dye, Abington, Wayne County, Inb., bestes Paar chinesische Gänse, Prämie .. Jos. Mosbier, M. Gilead, bestes Paar Enten .... M. Fells, Cincinnati, beste Ausstellung von Tauben....... G. T. Smith, Mansfield, beste und größte Ausstellung von Geflügel, im Eigenthum eines Aus

stellers ......

[ocr errors]

Bericht über Geflügel. Als ich durch Ihre Jahresanzeige und Ihr Umlaufichreiben erfuhr, daß man von mir erwartete, daß ich als Vormann Ihres Committee über diesen wichtigen Gegenstand fungiren werde, trug ich Bedenken, ja ließ mich nur mit äußerstem Widerwillen herbei, die Verantwortlichkeiten meiner Stellung zu übernehmen und würde vor der durch dieselbe aufgelegten Aufgabe zurückgewichen sein, hätte sich mir nicht der Gedanke anfge:

drungen, daß, wenn ein Jeder die Ausübung der heidleren und schwierigeren Pflichten der Gesellschaft unterlassen wollte, dies ihren Fortschritt wesentlich bindern würde. Allein man halte sich versichert, daß ich, gleich Präsident Taylor, bei Uebernahme meiner Pflichten es nur mit vielen Besorgnissen rütsichtlich meiner Fähigkeit und mit großem Mißtrauen wage, mich mit der Hausfrau in Berathung zu regen, betreffend das Ges schlecht, Alter oder den Stamm der Thiere, womit sie den Tisch versorgen sollte; mit dem Farmer betreffend die Mannigfaltigkeiten, womit er feine Scheuneyard, oder der Fancier seinen Hühnerstall anzufüllen hat. Man ist es jedoch denen, welche sich mit mir vereinigten, sowie mir selbst, der hundert Meilen weit hergekommen ist, die Ergebnisse unserer ernsten Berathungen zu berichten, schuldig, zu bemerken, daß wir erwarten, unsere Entscheidungen werden, gleich der im Dred Scott Falle, endgültig sein und alle diskutirten Punete beilegen, und, wenn das geschehen, den Alles absorbirenden des Tages — over the left.

Ihr Committee vermuthet, daß von ihm eine Bezeichnung der Hauptcigenthümlicha keiten der verschiedenen Arten Geflügel erwartet wird. Unsere Ansichten sind in Kürze folgende :

Das Jagdhuhn ist vorzüglich berühmt wegen seines Muthes, wie sein Name anzeigt. Die Hähne lassen selten eine Gelegenheit für einen Kampf passiren ohne es zu bessern, und die Hennen scalpiren sich gegenseitig die Jungen zur Unterhaltung.

Die Dorkings haben den Ruf, sowohl gute Leger (die jungen Hühner) als vortrefflich für den Tisch zu sein und verdienen gewissermassen den Namen, dessen sie sich erfreuen.

Ueber die spanischen Bühner können wir laum, wenigstens in kompetenter Weise, ein Urtheil geben. In Betreff der polnischen kann gesagt werden, daß sie an Schönheit unvergleichlich sind. Die vorstehende Brust, das fließende Gefieder, die ausgeprägten Farben und das stolze Wesen des Bahns erregen der Neid seiner Genossen und fordern die Veripunderung Aller heraus. Die jungen Þühner werden ebenfalls mit Recht gelobt wegen des Reichthums ihres Gefieders uud dem Ebenmaaß der Form. Sie werden ebenfalls als gute Leger betrachtet und haben wenig Anlage zum Gluden; allein wenn fie Muttersorgen auf sich nehmen, sind sie ihrer Aufgabe getreu und besitzen eine so liebevolle Natur, daß sie befähigt werden, die heidlen und etwas schwierigen Pflichten von Stiefmüttern in ehrender Weise zu erfüllen. Allein bei all diesen Vorzügen besigen fie etwelche Unvollkommenheiten; sie sind heidel und empfindlich und fühlen daber heis tig die Temperaturverschiedenheiten. Sie leiden oft von Frost und legen selten im falten Wetter, wann die Gier am meisten begehrt sind. Ebenso find sie mehr Krantheiten una terworfen, als andere Arten und erholen sich, wenn von solchen angegriffen, nicht leicht wieder.

Ueber das China Geflügel ist viel für und wider gesagt worden. Sie standen fowohl über als unter Par; die Mehrheit jedoch liegt ohne Zweifel zwisden den Extremen. Unter den Vortheilen dieser Art findet sich der, daß ihre Jungen, wegen ihres schnellen Wachsthums, auch viel schneller für den Tisch geeignet sind, als die kleineren Arten, und Niemand würde, wenn nicht vorher „gewarnt“ und von Vorurtheilen befangen, einien Unterschied in Geschmack oder Bildung argwöhnen. Ferner sind diese Geflügelsorten wegen ihrer Größe und des korrespondirenden Betrages thierischer Wärme befähigt, einer niederen Temperatur mit Erfolg zu widerstehen, während kleinere Hühner an geschügten Orten verweilen, um ihre Lebensfähigkeit aufrecht zu erhalten, worin fie oft nur unbes

« VorigeDoorgaan »