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Ergebniß mancher erfolgreicher Experimente zur Kenntniß unserer Viehzüchter gebracht werden, ehe sie ihre Vorgeneigtheit für die dermaligen begünstigten Racen aufgeben werden.

Arbeitsochsen und junge Ochsen.

Zugochsen sind weit mehr begünstigt bei den Neuengländern als bei den Pensylvanien, Virginiern oder Kentuckiern; daher mögen mehr Arbeitsochsen auf der Westlichen Reserve als in Central oder Süd-Ohio gefunden werden. Während der frühen Ansiedlung des Staates wurden Ochsen leichter erhalten und mit weniger Kosten sowohl, als mit wenigerer Mühe unterhalten und waren größerer Anstrengungen fähig, als Pferde; daher waren in stark mit Holz bewachsenen Gegenden Ochsen mehr als Pferde für ausgerodeten Boden gebraucht; da ihr Schritt langsamer ist, waren sie zum Aufbrechen neuen Grundes besser geeignet. Allein, als das Land dichter bevölkert wurde und Stra Ben, Turnpikes und Plankstraßen allmählig den „Zaumpfad“, die „Schlammpicke" und die „Knüppelstraße“ erseßten, wurde auch als nothwendige Consequenz der „2.40“ Roadster dem gemächlichen und mühsamen Ochsen substituirt. An der Ausstellung zu Cleveland kompetirten 22 Joche Ochsen für die Prämie — dieses Jahr waren einzig zwei Joche Bewerber. Eingetragen waren

1. J. Searles, Columbus, ein Joch Ochsen 2. Jos. Cooper, Glendale, ein Joch Ochsen.

Bericht des Bewilligungs-Committee.

Das Committee über Ochsen examinirte das einzige Joch Ochsen auf dem Grunde (Eintrag No. 2.), welchem es demgemäß die Prämie zuerkannte.

John Stone,
Harvey Carpenter,
Chas. M. Clark,

Mit Gras und Getreide gefüttertes Mastvich.

Die Ausstellung von Mastvich war nicht so bedeutend, wie das Publikum nach dem Rufe, den Ohio als Viehzuchtstaat genießt und nach der Thatsache, daß jährlich volle 70,000 Stück Rindvich von dem südlichen Theile des Staates östlich verschifft worden, zu erwarten berechtigt war; ein sehr großer Theil des Rindvichs wird im Scioto Thale gezogen.

Grasfütterung.

1. Wm. Palmer, Bloomington, Clinton County, Kuh, Ned Rose, 3 Jahre alt. 2. H. Renick, Circleville, Kuh, Fat Fanny, Bd. II. S. 330, A. H. B.

Getreide fütterung.

1. Wm. Palmer, Bloomington, Clinton County, 5 Stiere, 4 Jahre alt.

1234

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3.

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4.

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1 Farre.

1 Mastkub.

Färse, 3 Jahre alt, grasgefüttert.

6. Morgan Hays, Washington, Fayette County, Stier, gemästet, 5 Jahre alt.

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8. Morgan Hays, Bloomingsburg, Fayette Co., do

9. William Palmer, Bloomington, Clinton County, 5 Stiere.

do

do

10. G. W. Renick, Chillicothe, 2 Stiere, einer 6 der andere 7 Jahre alt.

11. George Davidson, Richmond, Wayne County, Ind., Kuh, Olive, 5 Jahre alt.
12.
Farre, Hanks, 5 Jahre alt.

. do

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bo

Bericht des Committee über Maßtvich.

Beste Stiere, 4 Jahre und darüber alt, mit Getreide gefüttert.

Ihr Committee hat zu berichten, daß sich nur ein Eintrag für diese Prämie fand und es die erste Prämie Wm. Palmer, von Bloomington, Ohio, bewilligte. Das Vich war von der Kurzhorngattung, ordentlicher Größe und Gestalt, aber kaum so gut gemästet wie Vieh zur Ausstellung in dieser Klasse es sein sollte; sein Gewicht war wie folgt: 2,012, 1,957 1/2, 1,730, 1,650, 1,570.

Ausweis der Eigenthümer.

Die fünf jungen Stiere sind als getreide gefüttert eingetragen; zwei derselben, die größten rothen, wurden zwei Winter mit zerschnittenem Korn gefüttert, im Sommer geweidet, die legten sechs Wochen beim Tage in Ställen gehalten und mit Korn oder Hafer gefüttert und für die Nacht auf die Weide getrieben; die übrigen drei jungen Stiere: wurden letzten Winter mit zerschnittenem Korn gefüttert, diesen Sommer auf die Weide getrieben und die letzten sechs Wochen mit Getreide gefüttert. Alle gingen beide Winterim Freien.

Die große rothe Kuh erhielt dieselbe Behandlung wie die obengenannten rothen Stiere.

Ich kann den Betrag des von jedem Thiere konsumirten Getreides nicht angeben; fie wurden in der gewöhnlichen rohen Viehfütterungsweise im Scioto Thale gefüttert. Ich denke das die sämmtlichen Zuchtkosten bis jetzt ihren Werth auf 3 Cts. per Pfund. auf den Huf stellen würde.

Die drei Jahre alte Färse wurde am Grase, Heu und Kornfutter gezogen; war in magerem Zustande am 15. des legten Aprils auf die Weide getrieben, und hat ven. jener Zeit an bis vor wenigen Tagen nichts als Heu gefressen.

William Palmer.

Der beste einzelne Farre, mit Getreide gefüttert.

Es fanden sich fünf Einträge bei dieser Klasse, aber nur vier Thiere konnten gefunden werden. Harneß Renick hatte zwei, Morgan Hays eines und G. Davidson eines. Die Beschaffenheit des Viches war der Art, daß jedes Thier eine strikte Untersuchung erforderte und da das Committee sich über den relativen Werth nicht einigte, war es noth= wendig, einen fünften Mann einzuberufen um die Sache zu entscheiden; unter dessen Mitwirkung wurde die erste Prämie G. Davidson's rothem Farren bewilligt, und die zweite Prämie Morgan Hays weißem Farren.;

Ausweis über die Fütterungsweise

bei dem weiß- und rothscheckigen Mast farren des George Davidson, Richmond, Wayne County, Indiana.

Sein gewöhnliches Futter, wenn jung, war blaues Gras, Weide und rauhes Futter, bis zum Alter von zwei Jahren; nach jenem Alter während des Sommers ge= weidet, mit ein wenig Mehl und zerschnittenem Hafer und während des Winters regelmäßig mit Mehl gefüttert, jedoch nie im vollen Unfange seines Appetits. Sein Alter ist über fünf Jahre.

George Davidson,
Richmond, Wayne County, Ind.

Hr. Morgan Hays ersuchte mich, dem Committee mitzutheilen, daß sein weißer Farre die legten zwei Winter mit zerschnittenem Korn, während des Sommers nur mit Gras gefüttert wurde. Er besigt kein genaues Mittel zur Berechnung der Zuchtkosten.

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Beste Kuh, oder Färse, am Getreide gefüttert.

Es fanden sich zwei Eintärge bei dieser Klasse, einer von William Palmer, von Bloomington, Ohio, der ander von Geo. Davidson, von Richmond, Indiana. Hrn. Davidson's Artikel, welcher als ein Vollblutkurzhorn angegeben wurde, bewilligte das Comm'ttee die erste Prämie, und es betrachtete diese Kuh als ein Muster ersten Ranges unter d 1Sattun Rindvich. Die zweite Prämie wurde Wm. Palmer's Kuh bewilligt. Swchtsverhältnisse 2c. standen wie folgt:

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Bericht über die Fütterungsweise

bei der Mastkuh „Olive“, Eigenthum des Geo. Davidson, Richmond, Wayne Co., Ind

"Olive" wurde bis zum Alter von drei Jahren als Zuchtthier gehalten, wo sie dann unfruchtbar wurde; seit jener Zeit wurde sie durch den Sommer geweidet bei einer leichten Zugabe von Mehl, und im Winter regelmäßig mit Mehl gefüttert. Alter, fünf Jahre.

George Davidson,
Richmond, Wayne County. Ind.

Folgendes ist die Liste der Prämienbewilligungen auf

Mastvich.

Farren, mit Getreide gefüttert — beste fünf, erßte Prämie an Wm. Palmer, von Clinton............. $50 Bester einziger Ochs, mit Getreide gefüttert, an G. Davidson, Richmond, Indiana; Gewicht 2,546 Pfund....

15

Do. da., zweite Prämie an Morgan Hays, von Fayette County, Gewicht 2,447 Pfund.... 10 Beste Kuh oder Färse, mit Getreide gefüttert, an George Davidson, Richmond, Ind., Gewicht 1,967 Pfund....

Zweitbeste do. do., zweite Prämie Wm. Palmer, Clinton County, Gewicht 1 865 Pfund.... Beste Mastkuh, am Gras gefüttert, Fat Fanny, Harneß Renick, Gewicht 1848 Pfund...... Zweitbeste do. do., Prämie, Red Nose, Wm. Palmer, Clinton County, Gewicht 1360 Pfund.

Milchkühe.

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Ihr Committee über Milchkühe berichtet, daß hier nur zwei Einträge vorhander. waren, deren beide nach der Ansicht des Präsidenten der Gesellschaft der Regelmäßigkeit ermangeln, weßhalb keine Prämie bewilligt wurde. Die Regel der Gesellschaft sagt, daß zwischen der ersten und zweiten Probe fünfzig Lage hingehen müssen, und da diesem Requisit nicht genügt ward, konnte keine Bewilligung gemacht werden.

R. Aitcheson Alexander,
Strawder McNeill,
Geo. M. Bedford.

Young Splendor", roth und weiß, Eigenthum des John Hadley, Clarksville, Clinton County, Ohio, kalberte 1851, belegt durch Waterloo 2. (1052), von Splendor, durch Harrison (72); Clarksville durch Lottery (2227). durch Wonder (2853), durch Wellington (678), Mars (412) durch Ladrone (353), durch Lake, Seymour's Sweepstakes. Am 10 Juni 1857 mag sie 1,010 Pfund, und vom 10. bis zum 19. gab sie 399 Pfund Milch, woraus 19 1/4 Pfund Butter gemacht wurden; vom 4. bis zum 13 Juli gab sie 420 Pfund Milch, welche 17 Pfund Butter ergaben. Die Kuh stand die ganze Zeit am Grase und hatte kein anderes Futter. Sie kalberte am 11. April 1857.

Dies zur Beglanbigung, daß ich bei John Hadley wohne und die obige Angabe für richtig halte, da ich die Milch wägen sah und den Butter mit bereiten half. Adeline Monell.

Clinton County, π:

John Hadley und Adeline Monell, nachdem sie die gehörige Bekräftigung geleistet, geben an, daß sie obengenannte Kuh während obgenannter Zeit regelmäßig molken und

selbe richtig wogen und der Milchbetrag von genannter Kuh vom 10 bis 19. Juni 399 Pfund, und vom 4. bis 13. Juli 420 Pfund, der von 399 Pfund Milch gemachte Butter 19 1/4 Pfund und der von 240 Pfund, 17 Pfund betrug und die obige Angabe nach ihrem besten Wissen richtig ist.

John Hadley,
Adeline Monell,

Bekräftigt vor mir, einem öffentlichen Notar in und für Clinton County, Ohio, diesen 14. September A. D. 1857.

Joseph McGray, öffentl. Notar.

Queen Victoria, sieben Jahre alt; einheimisch; Gewicht 1,220 Pfund; gekalbert April 8. 1857. Quantum Milch für 10 Tage, anfangend

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Die Kuh ward am Grase gehalten, laut Anweisungen des Catalogs; ist geeignet von C. S. Gates, von Brooklyn, Cuyahoga County, Ohio.

Brooklyn, Heuwaagen, No. 690. Gewogen eine Kuh für C. S. Gates. Rohgewicht, 1,220. S. Storer, Wäger.

Brooklyn, Sept. 14. 1857.

Staat Dhio, Cuyahoga County, ff.

Vor mich, Charles H. Babcock, einem Friedensrichter in genanntem County und für dasselke, kamen persönlich Clark S. Gates und Sarah Ann Gates, sein Eheweib, welche den feierlichen Eid leisteten, daß obiger Ausweis richtig sei und sie vorgenannte Butter und Milch wogen.

C. S. Gates,
Sarah A. Gates.

Beschworen und unterschrieben vor mir, diesen 13. September 1857.

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Werther Herr: Mein Bruder ersuchte mich, Ihnen einige Zeilen in Betreff der an der Dhio Staatsfair ausgestellten Milchkühe mitzutheilen.

Nach den obigen eidlichen Aussagen waren wir zu Gunsten der Bewilligungen der Prämie an John Hadley, von Clinton County, obwohl seine Kuh nicht so viele Pfund Milch produzirte wie die von Hrn. Gates. Allein die Milch von Hadley's Kuh ergab einen größeren Betrag an Butter als die von Gates; und wir alle schlossen, daß der Extrabetrag magerer Milch von keinem Werthe sei.

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Allein Ihre veröffentlichten Regeln fünfzig Lage zwischen den Proben verlangend - hatte, wie es scheint keiner von beiden erfüllt. Ich hielt es für möglich, daß fünfzig Tage vom Beginne einer Probe bis zur anderen Probe ausreichen würden;

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