Dictionnaire portatif de commerce, contenant la connoissance des marchandises de tous les païs ... l'oeconomie rurale, les finances, les arts, les manufactures, les fabriques ...chez les freres C. & A. Philibert, 1761 |
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... girofle , de l'écorce de citron , ou tel autre ingrédient approprié ; on fait un peu recuire le tout enfemble ; enfuite on le clarifie avec des blancs d'œufs ; on y joint pour l'agrément du jus de citron ; on paffe le tout par la ...
... girofle , de l'écorce de citron , ou tel autre ingrédient approprié ; on fait un peu recuire le tout enfemble ; enfuite on le clarifie avec des blancs d'œufs ; on y joint pour l'agrément du jus de citron ; on paffe le tout par la ...
Pagina 105
... eté premiérement imprimé en Latin , & en- fuite en François , fous le titre de Parfait Jouaillier , ou Hif- toire des Pierreries , à Lyon 1664 , in 8 . g 5 GI- } GIROFLE , que quelques - uns appellent GEROFLÈ . C'est.
... eté premiérement imprimé en Latin , & en- fuite en François , fous le titre de Parfait Jouaillier , ou Hif- toire des Pierreries , à Lyon 1664 , in 8 . g 5 GI- } GIROFLE , que quelques - uns appellent GEROFLÈ . C'est.
Pagina 106
GIROFLE , que quelques - uns appellent GEROFLÈ . C'est un fruit aromatique que porte un arbre du même nom , qu'on nomme auffi affez fouvent Giroflier . Cette forte d'arbre étoit ... Girofle . Il faut choifir le Girofle , bien nourri , fec Il.
GIROFLE , que quelques - uns appellent GEROFLÈ . C'est un fruit aromatique que porte un arbre du même nom , qu'on nomme auffi affez fouvent Giroflier . Cette forte d'arbre étoit ... Girofle . Il faut choifir le Girofle , bien nourri , fec Il.
Pagina 107
... Girofle verd , qu'on eftime une affez bonne confiture ; il doit être tendre , d'un gout agréable & peu chargé de firop . Il fe vend beaucoup de Girofle en poudre ; mais comme il eft fort aifé de le mélanger de mauvaises drogues , il ...
... Girofle verd , qu'on eftime une affez bonne confiture ; il doit être tendre , d'un gout agréable & peu chargé de firop . Il fe vend beaucoup de Girofle en poudre ; mais comme il eft fort aifé de le mélanger de mauvaises drogues , il ...
Pagina 108
... Girofle . On nomme Graine de Girofle , quoiqu'improprement , le poivre de la Jamaïque , autrement Amomi , qui est le fruit que produit l'arbre qui , fournit le bois d'Inde . Ce que Mr. Savary dit ici fur l'arbre qui donne cette épicerie ...
... Girofle . On nomme Graine de Girofle , quoiqu'improprement , le poivre de la Jamaïque , autrement Amomi , qui est le fruit que produit l'arbre qui , fournit le bois d'Inde . Ce que Mr. Savary dit ici fur l'arbre qui donne cette épicerie ...
Veelvoorkomende woorden en zinsdelen
affez aifément ainfi arbre auffi barils befoin bois burin c'eft c'eft-à-dire c'eſt calyce caufe chofe commerce compofée conferver confidérable côté couleur creufer cuivre deffein deffus divife efpéce eftampes eftime Encycl enfuite épaiffe eſt étoit faler fans fe fert fe trouve fécher feconde felon femblable femence fent fépare fera feroit fert fervent fervir feuilles feule fleurs foient foin foit font forte fous fouvent fruit fubftance fuivant fur la planche fur-tout galanga galbanum Gants garance Gingembre girofle Glaces gomme Gomme Arabique Gomme Gutte grains grais graver gravure groffe groffeur gypfe harengs Hollandois huile huîtres jaune jufqu'à l'eau l'eau-forte l'huile l'ufage laiffe lefquels liffe lorfqu'il lorfque maniere n'eft néceffaire obfervations ordinairement paffer pêche pefant petite pierre plante plomb plufieurs pofe poiffon pouces preffe prefque premiere puiffe quantité quelquefois racines raifon réfine refte rouge tailles tems terre terrein tire toûjours troifieme ufage verd vernis vif-argent