558 M. CHAMPION, rue du Coq-Saint-Jean, n. 3. 559 M. CHEVALIER, (Vincent) quai de l'Horloge, n. 69. Microscopes, lunettes et divers instrumens d'optique. 560 M. DESCROISILLE, à Paris. Un instrument nommé alcali-métre, et un alambic, pour essayer les vins. 561 M. DUPUY, rue Saint-Louis, au Marais, n. 45. Bâtons ou lames de Neper pour remplacer les tables de logarithmes. 562 M. FORTIN, rue des Amandiers-Sainte-Geneviève, n. 42. Cercle mural. 563 M. GAMBEY, rue du Faubourg-Saint-Denis, n. 52. Un héliostat, une boussole à secondes de degré, un équatorial. 564 M. HURTREL, rue Saint-Denis, n. 107. Un instrument servant 565 MM. JECKER frères mesurer les angles et les lignes. rue de Bondi, n. 32. Sextants, longues-vues, lunettes et autres instrumens d'optique et de physique. 566 M. CHEVALLIER, (le chevalier) tour de l'Horloge 567 du Palais. Une lunette astronomique et divers instrumens d'optique. M. LENOIR fils, rue Saint-Honoré, n. 540. Un cercle répétiteur astronomique, des sextants, une planchette garnie de son alidade, et divers autres instrumens d'astronomie et de géodésie. 568 M. LEREBOURS, place du Pont-Neuf. Lunettes et autres instrumens d'optique et de physique. 467 M. L'HOMONT, rue du Faubourg-du-Temple, n. 3v. Appareil contre la fumée. 468 M. VIGNIER, rue des Filles-du-Calvaire, n. 3. Appareil contre la fumée, et fourneau économique. CHAPITRE XXX. PRÉPARATION ET CONSERVATION DE SUBSTANCES ALIMENTAIRES. Ire. SECTION. Substances céréales et farineuses. M. BENOÎT, à Saint-Denis. 469 Échantillon de farine de bled. 470 M. DESOBRY, à Saint-Denis. Échantillon de farine de bled. 471 M. DUVERGIER, rue des Barre's-Saint-Paul. 472 M. MARGUERITE, rue des Prouvaires, n. 20. Vermicelle et pâte d'Italie. 473 M. TERNAUX, (le baron) place des Victoires. Froment conservé dans des silos ou fosses souterraines, substance alimentaire nommée terouen. 2me. SECTION. Gélatine. 474 M. GAUTIER, rue Neuve-Saint-Eustache, n. 15. . Préparation de gélatine et tablettes de bouillon. 475 Gélatine. M. ROBERT, à l'ile des Cygnes. 3me. SECTION. Chocolats. 476 M. DEBAUVE, rue des Saints-Pères, n. 26. Chocolats. M. MASSON, rue de Richelieu, n. 40. Chocolats. 477 478 Chocolats. 479 480 M. MILLOT, rue de Valois, n. 1. 4me. SECTION. Vinaigres et Moutardes. M. BULLY, rue Saint-Honoré, n. 259. M. SOYEZ, rue Bourg-l'Abbé, n. 22. 1 5me. SECTION. 481 Conservation des substances alimentaires. M. COINTEREAU, à Sainte-Périne. Procédés et vases pour la conservation des récoltes. 482 M. SALMON, chimiste, rue Regratière, n. 8. Viandes desséchées sans sel. Horloges, Pendules et Montres. 591 M. ALAVOINE, (Joseph) rue du Temple, n. 115. Une montre et divers outils pour l'horlogerie. 592 M. BERROLA, rue Grenétat, n. 4. Horlogerie de commerce et appareils à quantièmes. 593 MM. BERTHOUD frères, rue de Richelieu, n. 103. Montres marines, chronomètres et autres ouvrages d'horlogerie. 594 M. CASTILLE, rue Saint-Sauveur, n. 1. Pendule à échappement libre et à équation, et divers autres objets d'horlogerie. 595 596 597 M. COEUR, rue de la Verrerie, n. 55. Divers ouvrages d'horlogerie. M. DUCHEMIN, place du Châtelet, n. 2. Une pendule et une montre marines. M. FIEFFÉ, quai Lepelletier, n. 6. Une montre à remontoir accéléré. 598 M. GUILLOT, rue de Grenelle-Saint-Honoré, n. 27. Pendule. 599 600 M. JANVIER, au palais de l'Institut. Trois pendules. M. LACHERE, passage du Saumon, n. 4. 601 M. LARESCHE, au Palais-Royal, galerie de Valois. Montres et réveils mobiles qui s'adaptent aux montres. 602 M. LEPAUTE fils, rue Saint-Thomas-du-Louvre, n. 42. Pendules astronomiques, pendule à équation et divers autres ouvrages d'horlogerie. 603 604 M. LE ROY, au Palais-Royal, n. 114. M. LORY, place des Victoires, n. 2. Pendules. 605 M. MALLET, rue Neuve-des-Petits-Champs, n. 95. Deux modèles de pendules et un piano mécanique. 606 M. MUGNIER, rue Neuve-des-Petits-Champs, n. 57. Une pendule et une montre marines, et diverses montres de luxe. 607 M. PECQUEUR, rue Saint-Martin, n. 50. Pendule à tems sidéral et à tems moyen, pendule régulatrice. 608. M. PERRELET, rue du Bac, n. 40. Une pendule astronomique à double cadran. 609 MM. RAINGO frères, rue Saint-Sébastien, n. 46. Pendules à sphère mouvante et musiques. 610 M. REVERONY, rue Chapon, n. 4. Une pendule à mouvement mobile. |