Compendium dieetproducten en voedingssupplementen: Overzicht voor artsen, apothekers en diëtistenPauline Vermeer-Bruist Springer, 27 nov 2015 - 228 pagina's Het Compendium Dieetproducten en Voedingssupplementen is een naslagwerk. Het biedt informatie over voedingswaarde, samenstelling, eigenschappen en toepassing in voedings- en dieetadviezen van industrieel bereide dieetproducten en voedingssupplementen die in Nederland te koop zijn. Dieetproducten zijn geschikt voor een bijzonder voedingsdoel, bijvoorbeeld in een eiwitbeperkt of natriumbeperkt dieet. De producten in het Compendium zijn in de volgende hoofdstukken verdeeld: 1 dieetproducten voor voedingsstofvrije of -beperkte diëten; 2 verrijkte voedingsmiddelen; 3 sonde- en drinkvoeding en voeding bij kauw- en slikstoornissen; 4 voedingssupplementen; 5 voeding voor zuigelingen en kinderen; 6 sportvoedingspreparaten; 7 vegetarische producten. Het Compendium wordt jaarlijks geactualiseerd. |
Inhoudsopgave
VOORWOORD | 6 |
A INLEIDING | 7 |
B AANDUIDINGEN OP DE VERPAKKING | 9 |
C EETGEWOONTEN IN NEDERLAND EN NIEUWE VOEDINGSNORMEN | 15 |
D VERWIJZING NAAR DE DIËTIST | 19 |
E DIEETKOSTENVERGOEDING | 20 |
F PATIËNTENVERENIGINGEN EN ORGANISATIES | 23 |
1 DIEETPRODUCTEN VOOR VOEDINGSSTOFVRIJE OF BEPERKTE DIËTEN | 26 |
3 SONDEEN DRINKVOEDING EN VOEDING BIJ KAUWEN SLIKSTOORNISSEN | 101 |
4 VOEDINGSSUPPLEMENTEN | 129 |
5 VOEDING VOOR ZUIGELINGEN EN KINDEREN | 155 |
6 SPORTVOEDINGSPREPARATEN | 190 |
7 VEGETARISCHE PRODUCTEN | 199 |
NIEUW IN DEZE EDITIE | 214 |
REGISTER VAN FABRIKANTEN EN IMPORTEURS | 215 |
221 | |
Overige edities - Alles bekijken
Veelvoorkomende woorden en zinsdelen
aardbei Allergeneninformatie Alpro antioxidant aroma B-caroteen Bereiding bevat bewaren biologische biotine BV Voedingswaarde calcium capsule carnitine cholesterol choline chroomchloride citroenzuur conserveermiddelen diëtist Eenheid Eigenschappen eiwit emulgator emulgator sojalecithine fenylalanine foliumzuur fructose g suikers g vv gekoeld gemodificeerd zetmeel glucose glucosestroop gluten Glutenvrij goed Houdbaarheid ijzersulfaat Ingrediënten kaliumchloride kaliumcitraat kaliumjodide kcal kippenei-eiwit kleurstof koel koelkast koemelkeiwit koolhydraten kopersulfaat lactose lactosevrij lynolzuur maanden maiszetmeel maltodextrine mangaansulfaat maximaal melk melkeiwit mg-o-TE mineralen mOsmol/l natrium natriumfluoride natriummolybdaat natriumseleniet Nederland BV niacine Nutrition o-linoleenzuur olie Ongeopend osmolariteit pantotheenzuur plantaardige oliën poeder polysachariden Prodimed product productbeschrijving sacharose sachet Schudden voor gebruik soja soja-eiwit sojabonen sondevoeding stabilisator suikers tablet tarwezetmeel taurine vanille Varianten vegetarische verdikkingsmiddel verpakking Verpakkingseenheden vetzuren vezels visolie vit B12 vitamine B12 vitamines vloeibaar voeding voedingsvezel Voedingswaarde per 100 voedingszuur Wijze van gebruik XPhe yoghurt zetmeel zinksulfaat zoetstof ZONNATURA zonnebloemolie zout zuurteregelaar