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" Toute la préparation qu'on lui donne consiste à le couper en quelques tranches et à le faire rôtir ou griller sur les charbons ardens , ou bien à le faire cuire en entier dans un four , jusqu'à ce que l'écorce soit noire ; alors on le ratisse ,... "
Dictionnaire des sciences naturelles,... suivi d'une biographie des plus ... - Page 158
1822
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Nouveau dictionnaire d'histoire naturelle: appliquée aux arts ..., Volume 12

Jean-François-Pierre Deterville - 1803 - 594 pages
...est parfaitement mûr, sa pulpe est succulente, fondante, et d'une saveur douceâtre, alors il est très- laxatif et se corrompt facilement; mais avant...choisit pour l'usage ordinaire. Toute la préparation qu'oui lui donne consiste à Iç faire rôtir ou griller sur les charbous ardens, ou bien ai» faire...
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Nouveau dictionnaire d'histoire naturelle, appliquée aux arts, à ..., Volume 16

1817 - 622 pages
...mûr , sa pulpe est succulente , fondante , et d'une saveur douceâtre ; alors il est très-laxatif et se corrompt facilement ; mais avant sa maturité...Toute la préparation qu'on lui donne, consiste à le faire rôtir ou griller sur les charbons ardens , ou bien à le faire cuire en entier dans un four...
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Nouveau dictionnaire d'histoire naturelle: appliquée aux arts, à ..., Volume 16

1817 - 630 pages
...succulente, fondante , et d'une saveur douceâtre; alors il est très»laxatif et se corrompt facilement -r mais avant sa maturité , sa chair est ferme, blanche,...Toute la préparation qu'on lui donne, consiste à le faire rôtir ou griller sur les charbons 'ardens, ou bien à le faire cuire en entier dans un four...
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Flore pittoresque et médicale des Antilles, ou Histoire naturelle ..., Volume 8

Michel Étienne Descourtilz - 1829 - 802 pages
...mûr, sa pulpe est succulente, fondante et d'une saveur douceâtre; alors ie fruit est très-laxatif et se corrompt facilement ; mais avant sa maturité...lui donne consiste à le couper en quelques tranches et à le faire rôtir on griller sur les charbons ardens , ou bien à le faire cuire en entier dans...
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Flore pittoresque et médicale des Antilles: ou Histoire naturelle des ...

Michel-Étienne Descourtilz - 1829 - 764 pages
...mûr, sa pulpe est succulente , fondante et d'une saveur douceâtre ; alors te fruit est très-laxatif et se corrompt facilement : mais avant sa maturité...lui donne consiste à le couper en quelques tranches et à le faire rôtir ou griller sur les charbons ardens , ou bien à le faire cuire en entier dans...
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Dictionnaire de botanique, organographie, anatomie, physiologie végétales ...

Louis François Jéhan - 1860 - 770 pages
...mûr, sa pulpe est succulente, fondante et d'une saveur douceâtre, alors ce fruit est très-laxatif et se corrompt facilement ; mais avant sa maturité...l'usage ordinaire. Toute la préparation qu'on lui donne consisto à le couper en quelques tranches et a le faire rôtir ou griller sur les charbons ardents,...
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