Mémoires couronnés et mémoires des savants étrangers, Volume 53

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Populaire passages

Pagina 15 - Bolet, est généralement de 4 à 5 litres. Sans se préoccuper de l'aspect trouble dû à des particules en suspension, on y produit un précipité de phosphate de calcium. A cet effet, le liquide est additionné de phosphate de sodium cristallisé dans la proportion de 1 à...
Pagina 96 - ... dans certains caractères de nos glycogènes, et nous croyons nécessaire de les énumérer ici. Le produit sec n'a pas toujours le même aspect, mais nous avons signalé que cet aspect pouvait varier beaucoup chez un même glycogène, suivant la manière d'opérer. Toutefois, le glycogène d'Amanita ne s'est pas précipité par l'alcool en grumeaux aussi légers que ceux du Bolet ou du lapin, et sa précipitation se fait beaucoup mieux en forçant la quantité d'alcool. Deux caractères séparent...
Pagina 17 - SOLANACÉES. 20,5 loïdes et des matières protéiques, on les plonge dans « l'alcool tartrique » (i g. ac. tart. crist. dans 20 cc aie. abs.); au bout d'un temps d'immersion qui peut varier de quinze minutes à vingtquatre heures suivant la nature des tissus, on fait agir les mêmes réactifs sur les mêmes coupes : si les cellules en question renfermaient un alcaloïde, il aura disparu, enlevé par l'alcool tartrique, et les réactifs indiqueront cette disparition ; si, au contraire, ces réactifs...
Pagina 85 - Influence de l'alcool sur la température de décoloration. — Les substances qui modifient l'intensité de la teinte du glycogène iodé à la température ordinaire exercent aussi une action sur la température de décoloration, pouvant l'élever ou l'abaisser. A ce point de vue, l'influence de l'alcool est particulièrement intéressante. On sait que dans l'alcool absolu, et même dans l'alcool à 80 "/<, ou 90 °/«, l'iode ne colore ni le glycogène ni l'amidon.
Pagina 3 - ... tangentes imaginaires; conique centrale (Mém. n°. 3; 64 p.). Tome LUI, Septembre 1895— Octobre -1896. 1 13 g , 14. CH. J. DE LA VALLÉE POUSSIN. Recherches arithmétiques sur la composition des formes binaires quadratiques. Objet essentiel de ce travail : démonstration nouvelle du théorème de Gauss que toutes les formes du genre principal peuvent se former par duplication. 1. Exposition des principes sur lesquels repose la théorie de la composition des formes, propriétés des groupes...
Pagina 19 - Au bout de quelques minutes, des cristaux, le plus souvent en croix, prennent naissance c;\ et là, et les sphérules voisines diminuent rapidement pour disparaître enfin, laissant une aréole libre de précipité autour du cristal qui s'accroît rapidement. Si l'on remplace le sulfate d'atropine par l'hyoscyamine du commerce, qui est, selon Ladenburg, un mélange d'hyoscyamine et d'hyoscine, la première phase du phénomène est analogue, mais les sphérules, moins fluides, sont souvent déformées...
Pagina 12 - ... toutes sont restées intactes, et le broyage peut être prolongé très longtemps sans produire de meilleur résultat, ce qui est dû à la couche mucilagineuse qui revêt les membranes cellulaires. Grâce à ce mucilage, les cellules glissent sous le pilon sans se laisser écraser. Comme le glycogène ne peut diffuser, la pulpe traitée par l'eau ne lui abandonne que des quantités très faibles de ce corps. Le broyage avec du sable, ou d'autres substances insolubles, donne des résultats qui...
Pagina 57 - En présence des tanins, certaines réactions de la solanine sont sensiblement modifiées. 5. Éliminés complètement de l'ovule avant la maturation de la graine ou relégués dans ses téguments, les alcaloïdes ne font jamais partie des réserves de la graine des Solanacées, et ils n'apparaissent dans l'embryon que lors de l'utilisation de ces réserves. 6. Ils figurent toujours à côté des réserves hydrocarbonées des racines charnues et des tubercules, mais ils augmentent en quantité lorsque...
Pagina 44 - ... abondamment dans les cellules arrondies des lenticelles. Au voisinage des yeux, la solanine se comporte comme aux points végétatifs, remplissant les ébauches foliaires et s'accumulant dans le parenchyme médullaire situé sous les cellules méristématiques. Toutes les cellules de ce méristème en repos renferment de la solanine. Ce sont ces cellules qui ont sans doute fourni à Renteln et Hant la solanine extraite par eux des pommes de terre pelées. On trouve fréquemment dans les tissus...
Pagina 18 - L'action de l'iodure de potassium iodé ne nous a pas fourni non plus de résultat décisif. Lorsque l'on dépose une goutte de sulfate d'atropine en dissolution dans l'eau sur le porte-objet du microscope et qu'on y fait arriver le réactif iodé, il se forme instantanément une foule de sphérules liquides, brunes, qui, en se fusionnant, donnent naissance à des sphérules plus volumineuses. Au bout de quelques minutes, des cristaux, le plus souvent en croix, prennent naissance ça et là, et les...

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